Concurso:

19 de mayo

Sala Multifuncional des Mercadal

Ruta:

Del 21 al 30 de mayo

The Tapas Gastrobar, doble ganador

de Tapes per Menorca

  • El campeón ha sido el restaurante The Tapas Gastrobar por su creación «Sinergia»
  • El subcampeón ha sido el restaurante Asador Molí Des Compte que ha presentado la tapa «Ceviche de corbina»
  • En categoría de Tapa Temática, con galleta Quely, el restaurante The Tapas Gastrobar ha conseguido convertirse en campeón gracias a la creación «La Teja de Quely»
 
Tapas por Menorca ya tiene ganadores. El campeón de la presente edición ha sido Juan Carlos García del restaurante The Tapas Gastrobar por su creación «Sinergia» en la categoría de Tapa Libre ‘Premio Estrella Damm’.
 
En esta misma modalidad, el subcampeón ha sido José Juan Pla, del restaurante Asador Molí Des Compte que ha presentado al jurado la tapa «Ceviche de corbina».
 
En categoría de Tapa Temática, con galleta Quely, el restaurante The Tapas Gastrobar con el chef Juan Carlos García ha conseguido convertirse en campeón gracias a la creación «La Teja de Quely».
 
La entrega de premios se ha celebrado en la Sala Multifuncional des Mercadal después del concurso que ha tenido lugar desde las 18.00 horas y en el cual se ha completado el aforo limitado de 100 personas.
El jurado ha estado formado formado por: José Cortés, presidente de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares y presidente del jurado de Tapes per Menorca; Tomás Cano, chef del restaurante Urban mô y delegado de Ascaib en Menorca; Miquel Mariano, presidente de Fra Roger; Pep Pelfort, miembro de la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears y director y editor del semanario El Iris; Antonio Juaneda, socio de Cómete Menorca; y Josep Pons Fraga, editor de Menorca Es Diari.